مروری بر پرورش ماهیان خاویاری در مخازن بتنی، سیستم مدار بسته، قفس و استخر خاکی

نوع مقاله : مقاله ترویجی

نویسندگان

1 کارشناس مسئول کارگاه تکثیر

2 معاونت پژوهش و فناوری، موسسه بین المللی تاسماهیان دریای خزر

3 موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر

4 عضو هیات علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی

5 کارشناس - موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر

چکیده

پرورش تجاری ماهیان خاویاری در داخل کشور در حدود 2 دهه قدمت دارد. در راستای افزایش تولید ماهیان خاویاری پرورشی، در کنار پرورش در حوضچه­های بتنی، ارتقای تکنیک های پرورش با استفاده از سیستم مداربسته، قفس، حصار توری (پن)، استخر خاکی و آببندانهای طبیعی، می­توانند نقش مؤثری در این زمینه داشته باشند. فیل­ماهی(H. huso)  و تاس ماهی سیبری (A. baerii) اصلی­ترین گونه­های پرورشی در داخل کشور می­باشند. در کشور چین که مقام اول پرورش ماهیان خاویاری در جهان را دارا می-باشد، پرورش گوشتی عمدتاً از طریق هیبرید جنس نر تاس ماهی آمور (A. schrenckii) × جنس ماده تاس ماهی کالوگا (H. dauricus) و همچنین جنس ماده تاس ماهی آمور (A. schrenckii) × جنس نر تاس­ماهی سیبری (A. baerii) انجام می­شود. بیشتر تولید خاویار پرورشی در کشور چین از طریق هیبریدگونه­های بومی، هیبرید کالوگا و تاس ماهی آمور حاصل می گردد. در آمریکا، تاس­ماهی سفید(A. transmontanus)  اصلی­ترین گونه پرورشی می­باشد. از عمده­ترین روش­های مورد استفاده برای پرورش ماهیان خاویاری در سطح جهان میتوان به پرورش در سیستم آب جریان دار، سیستم مدار بسته، قفس و استخر خاکی اشاره نمود. در داخل کشور پرورش ماهیان خاویاری در حوضچه­های بتونی، اصلی­ترین روش پرورش می­باشد. در زمان پرورش ماهیان خاویاری رعایت تراکم مناسب، انتخاب گونه مناسب، تعویض مناسب آب، مدیریت غذادهی، کیفیت آب، جلوگیری از برخورد مسقیم نور خورشید به حوضچه پرورش و ... از اهمیت زیادی برخوردار می­باشد.

کلیدواژه‌ها

ماهیان خاویاری
دوره 5، بهار و تابستان 1401 - شماره پیاپی 8
بهار و تابستان 1401
آبان 1401
صفحه 1-12

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار