نقش باکتری های لاکتیک اسید در نگهداری فرآورده های شیلاتی

دوره 4، پاییز و زمستان 1400، اردیبهشت 1401، صفحه 11-18

اسماعیل عبداله زاده؛ امید جعفری

• مشاهده مقاله
• اصل مقاله 368.2 K